Hozzávalók: 

  • 40 dkg sertéscomb
  • 1 evõkanál zsír
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 evõkanál liszt
  • 1 pohár tejföl
  • só, ecet,cukor,
  • darabka citromhéj.

Elkészítés:

       A húst csíkokra vágom, majd a zsírban hirtelen kisütöm. Megszórom az apróra vágott fokhagymával, majd felengedem másfél liternyi vízzel. Majdnem puhára fõzöm, sózom, ecettel, citromhéjjal ízesítem. Mikor a hús teljesen puha, a levesünket behabarom a lisztes tejföllel. Újra felforralom, szükség esetén ízesítem.