• Kezdőlap
  • Hivatkozások
  • Képek
  • Kapcsolat
  • jegcsapok.jpg
  • kocsur.jpg
  • papucskosbor.jpg
  • patak_pepe.jpg
  • szurdok_nyar_esos.jpg
  • varjuhaj.jpg
Previous Next Play Pause
  • Ön itt van:  
  • Home
  • Erdélyi konyha
  • Vinettás/padlizsános zakuszka

Vinettás/padlizsános zakuszka

  • Nyomtatás
  • E-mail

Hozzávalók:

  • 3 kg padlizsán
  • 3 kg gogos (vagy 2 kg paradicsom paprika + 1 kg hosszú paprika)
  • 1 kg hagyma
  • 2 kg paradicsom
  • 1 liter olaj
  • Ízlés szerint só és bors

Elkészítés:

       ½ liter olajban a hagymát üvegesre dinszteljük, a ledarált nyers paprikát hozzáadva tovább dinszteljük. Ehhez adjuk hozzá az elõzõleg megsütött, apróra vágott vagy leõrölt padlizsánt és paradicsomot. (A paradicsomot elõzõleg fõzhetjük is vagy használhatunk helyette házilag készített paradicsomlevet). Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsszemeket és a többi olajat is. Folyamatosan kavargatva fõzzük mindaddig, amíg az olaj feljön a tetejére.

       A tûzrõl levéve leverhetünk bele egy kevés tartositoszert is. Majd hideg dunsztba tesszük.

  • Előző
  • Következő

Idegenvezetés, szállítás az Almási Barlanghoz

tel.: 0743 077 473

Honlaptartalom

  • Kezdõlap
  • Hírek, események
  • Földrajzi fekvés
  • Vargyas szoros
  • Vargyas története
    • Õstörténet
    • Falutörténet
    • Családtörténet
    • Daniel kastély
    • Várak, erõdök
    • Székely rovásírás
  • Turizmus
    • Szálláshelyek
    • Látnivalók
    • Gyalogtúrák
    • Csillagtúrák
    • Programok
    • Kerékpártúrák
  • Mondák, legendák
  • Templomaink
    • Unitárius templom
    • Református templom
    • Róm. Kat. templom
    • Ortodox templom
    • Baptista imaház
  • Unitárius Egyház
  • Dr. Borbáth Károly Általános Iskola
  • Polgármesteri Hivatal
  • Testvértelepülések
  • Hagyományaink
  • Erdélyi konyha
  • Nagy szülötteink
  • Régi képek
  • Képek
    • Települések
  • Idõjárás (Ro)
  • Székely furfang
  • Szerkesszük együtt!

Keresés a Honlapon

Login Form

  • Elfelejtette jelszavát?
  • Elfelejtette felhasználónevét?

Társoldalak

Zetelaka.com

Vargyas.ro

Euromiskolctravel

Autoclub Travel

Statisztika

Cikkmegtekintések találatai
847456

Pillanatképek

legyolo.jpg

Térkép - Map

Nyomtatás

XENZOR WDM [ www.xenzor.ro ]

Copyright © 2014 - ZetelakaTours
vissza